3. bedýnka 2011
21. července 2011
Tak tu máme dnes třetí letošní bedýnku a s ní jsme si přivezli i kus mokrého pole :-) Dnes jsem to sklízení paní farmářce tedy nezáviděla. Bedýnka je zase o něco těžší a byla v ní: žlutá a oranžová mrkev, cibule, tuřín,
brambory (odrůda Impala), patizon, cuketa, bazalka citronová a trpasličí.
Je možné, že jste někdo měl bazalku pouze citronovou. Na příště paní farmářka slibuje cukety a patizony menší, tak uvidíme jestli na nás s tím růstem počkají :-) Měla též zasázené žluté cukety, ale ty bohužel nějak nevzešly. Přejeme příjemné vaření!
Příspěvky
1 komentářů:
Dobrý den,
včera jsem se konečně dostala ke zpracování cuket z bedýnky a připravila jsem z nich placičky se sýrem a šunkou, jako odpolední svačinu.
Všem nám chutnali a tak posílám recet.
Potřebujeme:
Cukety, sýr, šunku, česnek, vejce, mouku, sůl a olej na smažení.
Cukety oloupeme a nastrouháme na hrubo. Dáme do mísy, posolíme a necháme odstát, aby pustily vodu. Mezitím si nastrouháme sýt, pokrájíme šunku.
Cukety "vyždímáme" a dáme do jiné misky, k nim přidáme, sýr, šunku, vejce, stroužek česneku (podle chuti), zahustíme moukou a umícháme těstíčko jako na bromborák. Pak už jen smažíme a nejlépe ještě teplé jíme.
Okomentovat