Domácí bylinný čaj

Sbíráte bylinky na čaj? Ještě ne? Pojďte to zkusit. Je to výborná zásoba zdraví na zimu.
Před pár lety jsem měla přísun směsi bylinek od dědy jedné kamarádky a jsou to 3 roky co jsem si je začala sbírat a sušit sama. Onen děda pije bylinky už mnoho let a používá je i ke koupeli. Nyní mu je 92 let a v 80 letech jsem ho viděla lézt na strom :-) Takže věřím, že určitě ty bylinky mají na jeho zdraví nemalou zásluhu. Poměr míchání jsem s ním konzultovala - prý přiměřeně a všeho s mírou :-)
Osobně beru bylinky spíše jako lék, takže čaj piji při nachlazení nebo v zimě jako prevenci max. jeden šálek denně. Takže na rok Vám stačí poměrně malé množství směsi.
Bylinky sbírejte pouze v čistém prostředí mimo město a nechejte si nasušené jednotlivě, kdybyste náhodou potřebovali umíchat speciální směs zaměřenou jen na určitý zdravotní problém.
Na sušení doporučuji kvalitní sušičku nebo rychlé sušení ve stínu do 40 °C.

Bylinky do směsi:
Podběl lékařský - podbělu můžete mít ve směsi hodně, tím nic nezkazíte.
Sice už je květen, ale ve vyšších polohách (cca nad 700 m.n.m) ho ještě můžete nasbírat. Sbíráme květ.
Bříza bělokorá nebo Bříza bradavičnatá - sbíráme v květnu až v červnu mladé ještě lepkavé listy.
Kopřiva dvoudomá - kopřivu sbíráme v květnu až v červnu a té můžme nasbírat také hodně. Kopřiva ve směsi tvoří jakýsi základ.
Sedmikráska obecná - květy sedmikrásky můžeme sbírat od dubna do září. Větším množstvím sedmikrásky ve směsi také nic nezkazíte.
Kontryhel obecný - sbíráme listy v době květu od května do srpna.
Maceška polní - macešku můžeme sbírat od dubna do září.
Hloh obecný nebo Hloh jednosemenný - hloh upravuje krevní tlak. Pokud nemáte problémy s vysokým tlakem, můžete ho ve směsi vynechat nebo dát jen malé množství. Sbírá se květ.
Šalvěj lékařská - šalvěj si nejspíš budete muset vypěstovat či koupit již předpěstovanou.
Pampeliška lékařská - sbíráme listy od května do října. Větším množstvím pampelišky také nic nezkazíme.
Bez černý - sbíráme květ před úplným rozvitím v květnu až v červnu.
Divizna velkokvětá - sbíráme květ od června do září.
Heřmánek pravý - sbíráme květ 3 až 5 dní po rozkvětu od června do října. Heřmánku můžete mít ve směsi více.
Jitrocel kopinatý - sbíráme listy od června do srpna. Při špatném sušení černá.
Lípa srdčitá nebo Lípa malolistá - sbíráme květ včetně blanitého listenu v červnu až červenci.
Máta peprná - sbíráme list i nať od června do září.
Meduňka lékařská - sbíráme list i nať těsně před rozkvětem od června do září.
Ostružiník křovitý - sbíráme list v červnu až červenci.
Měsíček lékařský - sbíráme květ od června do srpna.
Řebříček obecný - sbíráme nať od června do září
Mateřídouška obecná - sbíráme nať od června do srpna.
Saturejka - sbíráme nať od června do září. Saturejku si nejspíš budete muset vypěstovat či koupit již předpěstovanou.
Borůvka černá - sbíráme list od června do září.
Vrbovka malokvětá nebo Vrbovka úzkolistá - sbíráme list od června do srpna.
Maliník obecný - sbíráme listy ještě před květem od července do září.
Třezalka tečkovaná - sbíráme nať v červenci až srpnu.
Dobromysl obecná - sbíráme nať v červenci až srpnu. Dobromysl si nejspíš budete muset vypěstovat či koupit již předpěstovanou.
Levandule lékařská - sbíráme květ i nať v červenci až sprnu.
Zlatobýl obecný - sbíráme nať těsně před rozkvětem od července do září.
----------------------------------------------
Do směsi můžete přidat ještě:
Prvosenka jarní nebo Prvosenka vyšší - tu jsem letos nestihla, ale zbyla mi z loňska. Možná, že na horách byste ji ještě našli. Sbírá se květ s kalichem od března do května.
Hluchavka bílá - sbírá se květ od května do září.
Brusinka obecná - sbírá se list od dubna do září.
Jahodník obecný - sbírá se list od května do srpna.
Jetel luční - sbírá se fialový květ od května do září.
Mák vlčí - sbírají se květní lístky od května do srpna.
Rybíz černý - sbírá se list od června do srpna.
Borovice lesní - sbírá se pupen před rozvinutím v dubnu.