Zuchini bread

Tento recept nám zaslala paní Dana. Děkujeme.

Recept
1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek nastrouhané cukety (jablek), 3/4 hrnku cukru, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku hrozinek, 1/2 hrnku rozsekaných vlašských ořechů, 3 vejce, 1 vanilkový cukr, špetka soli, lžička jedlé sody, prášek do pečiva, skořice

Všechny suroviny smícháme v míse, nalijeme do vymazaného a vysypaného hlubokého plechu (popř. použijeme pečící papír) a pečeme asi 40 minut při 170 stupních. Před servírováním posypeme moučkovým cukrem.
V případě, že nemáte cuketu, můžete použít jablka. Uvedené množství je spíše pro menší plech. Pro větší plech dejte 1,5 až 2 dávky.

Dobrou chuť!